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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么葡萄酒有助于睡眠?
身邊很多講究生活品質(zhì)的朋友都養成了睡前喝一杯葡萄酒的習慣,覺(jué)得這樣會(huì )睡得更香,但是有一些人卻反映,睡前喝了酒,反而更興奮睡不著(zhù)。為什么會(huì )出現兩種截然不同的情況?葡萄酒對睡眠有幫助的原因是什么?怎樣喝才不至于有反效果?今天我們一起來(lái)看看科學(xué)研究...
時(shí)間:2019-12-03 18:49:07
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也有“中年危機”?原來(lái)是指封閉期!
你有沒(méi)有碰到過(guò)開(kāi)瓶 4 個(gè)小時(shí),葡萄酒依然死氣沉沉,無(wú)論通過(guò)醒酒器還是搖杯都無(wú)法喚醒活力?你肯定會(huì )想,這酒不會(huì )是壞了吧?別急著(zhù)下定論,因為你的葡萄酒很有可能遭遇了“中年危機(Mid-Life Crisis)”。什么?葡萄酒也有中年危機?沒(méi)錯,這還是世界著(zhù)名葡萄酒大...
時(shí)間:2019-12-03 18:46:29
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒和紅酒都是一樣的?
如今的人都把吃喝看得很重了,車(chē)可以不買(mǎi),穿也可以差點(diǎn),但吃一定要講究營(yíng)養健康,所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時(shí)候喝點(diǎn)紅酒了。...
時(shí)間:2019-12-02 19:01:15
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨從事葡萄酒行業(yè),可以考哪些證?
隨著(zhù)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者以及從業(yè)者想要通過(guò)考取相關(guān)的證書(shū),獲取專(zhuān)業(yè)的葡萄酒知識以及技能。其實(shí),葡萄酒行業(yè)可供選擇的培訓與證書(shū)有很多,本文為大家介紹國內比較常見(jiàn)的幾個(gè)。...
時(shí)間:2019-12-02 18:58:34
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么葡萄都可以釀酒嗎?
據不完全統計,目前全世界有8000多個(gè)葡萄品種,并且這個(gè)數據還在不斷上升,因為有很多的團隊和專(zhuān)家在不斷雜交選育新的品種。其中,6000多種可以用來(lái)釀造葡萄酒,剩下的品種絕大多數屬于鮮食葡萄。...
時(shí)間:2019-12-02 18:54:09
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒纏了一層保鮮膜
保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品,但在很多酒鋪里,我們會(huì )發(fā)現,從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著(zhù)瓶身。葡萄酒也要用保鮮膜保鮮嗎?這要從葡萄酒的儲存環(huán)境說(shuō)起。...
時(shí)間:2019-12-02 18:51:38
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒好不好,看這一條東西就能清楚
每瓶葡萄酒,都有一個(gè)比較神奇的小東西,那就是軟木塞。它讓每次開(kāi)啟葡萄酒都變得很費力,形狀也不十分美觀(guān),影響葡萄酒的整體審美。...
時(shí)間:2019-12-02 18:48:50
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨貴的葡萄酒就一定好喝嗎?
經(jīng)常會(huì )有朋友在買(mǎi)酒的時(shí)候,直接甩出一句“給我來(lái)瓶你們店最貴的,貴的酒才好喝”,市場(chǎng)定價(jià)總會(huì )成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據。放在葡萄酒上,這條定律是否一樣行得通?真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?...
時(shí)間:2019-11-29 15:31:46
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒到底有啥區別?
講真,關(guān)于葡萄酒的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)還真不少,對于一些葡萄酒小白來(lái)說(shuō),經(jīng)常會(huì )被弄得暈頭轉向。就比如說(shuō)酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒,這四個(gè)名詞,可是很多人都搞不清楚。...
時(shí)間:2019-11-29 15:28:25
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨憑什么波爾多能成為葡萄酒界的“金字招牌”?
時(shí)間的車(chē)輪滾滾前進(jìn),世事的變化也如滄海桑田般令人難以預料。遙想幾百年前,又有誰(shuí)能想到當初一片并不繁盛的沼澤地帶能搖身一變?yōu)槿缃癖蛔u(yù)為“葡萄酒之都”的存在呢?由此,今天我們就來(lái)講一講波爾多(Bordeaux)究竟是如何“發(fā)家致富”的:...
時(shí)間:2019-11-29 15:23:58
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